Секреты: яйца с луком
Я очень люблю вареные куриные яйца. И когда увидела этот рецепт в книге, сразу подумала, что это наверное очень вкусно.
Выложите лук на тарелку, а сверху — яйца и затем подайте.
Приятного аппетита!
Посолите, поперчите лук. Добавьте молотый кориандр.
80 г хорошей томатной пасты
оливковое масло холодного отжима
Разогрейте в сковороде оливковое масло и спассеруйте в нем лук с мелкорубленным стручковым перцем.
1 маленький пучок петрушки
8 сваренных вкрутую яиц
1/2 красного стручкового перца
Когда лук будет очень мягким, влейте уксус и добавьте томатную пасту. Добавьте огонь и постоянно помешивая готовьте лук еще 7-10 минут.
В общем, здесь все такие составляющие, что это просто не может быть невкусно.На 4 человека:>
соль
Готовые яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
300 г белого или красного лука
4 ст. л. белого винного уксуса
1/4 ч.л. свежемолотых семян кориандра
свежемолотый черный перец
Уберите сковороду с огня и посыпьте лук мелкорубленой петрушкой. Остудите лук.
Петрушку помойте и обсушите на бумажных полотенцах. Лук почистите, помойте и нарежьте тонкими полукольцами.
Источник
Источник: http://howtowiki.ru
